Ají de Gallina

ℹ️ El Aji de gallina es un plato típico de la gastronomía peruana 🇵🇪 que consiste en un ají o crema espesa con pechuga de pollo deshilachada, está crema es servida con papas cocidas y arroz blanco, decorada con aceituna morada y huevo cocido 😋

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