Lomo en trozos salteados cebolla, tomate, cilantro, salsa de soya, salsa de ostra, vinagre, sal y pimienta flameados. Acompañado de arroz y papa frita.

Fideos al dente salteados con lomo en trozos, cebolla, tomate, cilantro, salsa de soya, salsa de ostra, vinagre sal y pimienta.

Risotto aderezado con especias peruanas cremoso, bañado de queso parmesano, servido con lomo salteado.

Trozos de chorizo mezclados con arroz, huevo, cebollín, jengibre, salsa de soya y toque de salsa de ostra.

Tortilla de arroz con poroto aderezado con cebolla, cilantro, ají amarillo, acompañado de lomo salteado jugoso.

Ostiones aderezados en vino blanco, bañados de queso parmesano al horno y galletas.

Reconstituyente concentrado de pescado y trozos de marisco a base de limón peruano

mezcla de papa cocida con ají amarillo, unas gotas de limón, sal y pimienta al gusto. Relleno de pulpa de jaiba, una mayonesa casera y palta.

Trozos de pescado fresco, marinado en limón de pica al gusto peruano. Acompañado de maíz, choclo y camote.

pescado marinado en especies peruanas, empanizado, Acompañado de yucas fritas, zarza criolla y cremas

Pescado, calamar, camarón, pulpo. Marinados con ingredientes peruanos, empanizados y acompañado de yuca crocante y zarza criolla.

Risotto cremoso con mariscos, aderezo de ají amarillo, vino blanco crema de leche, arveja, caldo de pescado, queso parmesano.

Salmon al grill con papa torneadas al panko. Acompañadas de una ensalada

Aros de calamar empanizados crocantes acompañados de papa frita y cremas.

Bistec de vacuno acompañado de papas fritas huevo y cebolla caramelizada

Trozos de cerdo, huevo frito, chorizo, cebolla caramelizada y papas fritas

2 Agregados: Papas fritas / Arroz / Ensalada surtida / Ensalada de tomate / Ensalada de poroto verde / Ensalada de lechuga.

Mix de verduras y trozos pollo a la plancha con base de arroz y aderezado con salsa. Son 3 verduras a elección (repollo morado, zanahoria, pepino, tomate, lechuga o choclo) y salsa de ajo. (el agregado de Palta $500 adicional)

Base de pollo + 3 agregados a elección: queso, tomate, choclo, lechuga, champiñones o aceitunas acompañada de salsa de ajo. (el agregado de Palta $500 adicional)